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Plato delicioso de Pollo Cásame servido en una mesa festiva

Pollo Cásame

Una receta fácil y deliciosa de pollo cocido en una olla de cocción lenta, acompañada de crema espesa y tomates secos, perfecta para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 7 horas
Tiempo Total 7 horas 15 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Dinner, Main Course
Cocina: Comfort Food, Mexican
Calorías: 450
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 4 pieces pechugas de pollo
  • 1 cup crema espesa
  • 1 cup caldo de pollo
  • 1 cup tomates secos Preferiblemente remojados en caldo
  • 1 cup queso mozzarella rallado Agregado al final de la cocción
  • 1 tablespoon condimento italiano
  • to taste Sal y pimienta
  • for garnish Albahaca fresca Para decorar al servir

Method
 

Preparación
  1. En una olla de cocción lenta, agrega las pechugas de pollo, sal, pimienta y condimento italiano.
  2. Vierte el caldo de pollo y la crema espesa sobre el pollo.
  3. Agrega los tomates secos.
  4. Cubre y cocina a fuego lento durante 6-7 horas o a fuego alto durante 3-4 horas, hasta que el pollo esté completamente cocido.
  5. En los últimos 30 minutos de cocción, espolvorea el queso mozzarella por encima.
  6. Sirve con albahaca fresca para decorar.

Notas

Sirve con arroz blanco o una ensalada fresca para complementar el platillo. Puedes dorar el pollo antes de ponerlo en la olla para un sabor más intenso.