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Pollo Bang Bang Bajo en Carbohidratos

Una receta deliciosa y sencilla de pollo que es baja en carbohidratos, perfecta para dietas cetogénicas.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Plato Principal
Cocina: Mexicana
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 lb pechugas de pollo sin piel
  • 1/2 copa mayonesa
  • 2 cucharadas salsa picante ajusta según tu gusto
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 1 diente ajo, picado
  • 1 cucharadita polvo de cebolla
  • 1 cucharadita pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cebollines frescos, para decorar
  • Rodajas de jalapeños, para un toque extra de picante opcional

Method
 

Preparación
  1. Corta las pechugas de pollo en trozos del tamaño de un bocado, asegurando que sean uniformes para una cocción pareja.
  2. En un tazón, mezcla la mayonesa, la salsa picante, el jugo de limón, el ajo picado, el polvo de cebolla, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcla bien y reserva.
  3. En una sartén a fuego medio, agrega un poco de aceite para cocinar. Coloca los trozos de pollo en la sartén y sazona con sal y pimienta. Cocina durante aproximadamente 5-7 minutos o hasta que estén dorados y cocidos.
  4. Una vez cocido el pollo, reduce el fuego a bajo. Vierte la salsa sobre el pollo y mezcla hasta que todo esté bien cubierto con la salsa.
  5. Permite que el pollo y la salsa se calienten juntos durante 2-3 minutos adicionales, asegurando que todo esté caliente y los sabores se integren.
  6. Retira del fuego y decora con cebollines picados y jalapeños opcionales para un extra de picante.
  7. Transfiere a un plato de servir y disfruta tu plato caliente.

Notas

Si prefieres un sabor más picante, añade más salsa picante a la mezcla. Puedes usar pechugas de pollo o muslos, según tu preferencia. Cocinar en una freidora de aire es otra opción que te permitirá obtener un pollo más crujiente.