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Pollo Balsámico en una Sola Sartén

Delicioso pollo balsámico cocinado en una sola sartén, ideal para una cena rápida y nutritiva.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Mediterráneo
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 4 pieces pechugas de pollo Puedes usar otras partes del pollo, como muslos.
  • 1/2 cup vinagre balsámico Asegúrate de usar vinagre sin gluten si es necesario.
  • 1/4 cup miel Ajusta al gusto si prefieres menos dulce.
  • 2 cloves dientes de ajo, picados Añade más ajo si te gusta un sabor más fuerte.
  • 1 teaspoon sal
  • 1/2 teaspoon pimienta negra
  • 1 tablespoon aceite de oliva Usa para dorar el pollo.
Verduras
  • 1 cup espárragos Otros vegetales como zanahorias o brócoli también se pueden usar.
  • 1 piece pimiento rojo, en rodajas

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 200°C (400°F).
  2. En un tazón, mezclar el vinagre balsámico, la miel, el ajo, la sal y la pimienta.
Cocinado
  1. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto.
  2. Agregar las pechugas de pollo y dorarlas por ambos lados.
  3. Añadir los espárragos y el pimiento rojo alrededor del pollo en la sartén.
  4. Verter la mezcla de vinagre balsámico sobre el pollo y las verduras.
  5. Transferir la sartén al horno y hornear durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido.

Notas

Este plato se puede servir caliente, acompañado de arroz o quinoa. Se puede añadir perejil fresco picado por encima para un toque de frescura. Si sobra comida, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por 3 a 4 días o congélalo para disfrutar más tarde.