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Pollo Alfredo sin Lácteos

Disfruta de un delicioso Pollo Alfredo sin lácteos, una opción cremosa y nutritiva ideal para toda la familia.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Italiana
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 400 g pechuga de pollo Cortada en trozos
  • 250 g fideos Sin gluten si es necesario
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 3 dientes ajo, picados
  • 1 taza leche de almendras O cualquier sustituto de leche sin lácteos
  • 1/2 taza levadura nutricional
  • 1 cucharadita almidón de maíz
  • Sal y pimienta al gusto
  • Orégano y albahaca al gusto

Method
 

Preparación
  1. Cocina los fideos según las instrucciones del paquete.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade el pollo cortado en trozos. Cocina hasta que esté dorado y completamente cocido.
  3. Agrega el ajo picado y cocina por 1-2 minutos.
  4. En un tazón, mezcla la leche de almendras, la levadura nutricional, el almidón de maíz y las especias. Vierte esta mezcla sobre el pollo en la sartén y cocina a fuego lento hasta que espese.
  5. Mezcla los fideos cocidos con la salsa y el pollo. Sirve caliente.

Notas

Este plato es perfecto para servir con una guarnición de verduras al vapor o una ensalada fresca. Puedes espolvorear un poco de queso vegano por encima para un extra de sabor.