Pollo al Horno con Mantequilla de Ajo

Una receta sencilla y sabrosa de pollo al horno con mantequilla de ajo, ideal para cualquier ocasión.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 1

Tiempo Total 1 10

Raciones: 4 personas

Plato: ALmuerzo, Cena

Cocina: Española

Calorías: 400

Ingredientes Method Notas

Ingredientes

Ingredientes Principales

1 entero pollo entero Elige un pollo de buen tamaño.
100 g mantequilla Preferiblemente mantequilla sin sal.
4 dientes ajo, picados El ajo fresco le dará más sabor.
Sal al gusto Ajusta según tu preferencia.
Pimienta al gusto Usa pimienta negra recién molida para mejor sabor.
Hierbas frescas (como romero o tomillo) Cualquier hierba fresca de tu elección funcionará bien.

Method

Preparación

Precalentar el horno a 200 °C.
Derretir la mantequilla en un sartén y agregar el ajo, sal y pimienta.
Colocar el pollo en una fuente para horno y untar la mezcla de mantequilla y ajo por todo el pollo.
Cocinar en el horno durante 1 hora o hasta que esté dorado y completamente cocido.
Dejar reposar antes de servir.

Notas

Puedes servir este pollo con arroz, puré de papas o ensalada. Almacena cualquier sobra en un recipiente hermético en el refrigerador por 3 a 4 días. Para congelar, empaqueta bien para evitar quemaduras por congelación.