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Pollo a la Miel y Pimienta con Macarrones y Queso

Una deliciosa combinación de pollo, macarrones y una salsa cremosa que encantará a toda la familia.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 800
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Para el Pollo
  • 25 oz tiras de pollo empanizadas También se puede utilizar pollo fresco cocido.
  • 5 rebanadas tocino Cocido y desmenuzado.
  • 1 cucharadita pimienta negra Al gusto.
  • 1/4 cucharadita pimienta de cayena Al gusto.
Para los Macarrones
  • 16 oz fideos en espiral Cocinar según las instrucciones del paquete.
  • 2 tazas crema espesa
  • 1 barra mantequilla
  • 1/2 taza queso parmesano rallado
  • 1 taza queso mozzarella rallado
  • 3/4 taza queso colby jack rallado
  • 2-3 dientes ajo picados
  • Al gusto sal
Para la Salsa
  • 3/4 taza miel
  • 1/4 taza azúcar moreno claro
  • 3 cucharadas salsa de soya (bajo en sodio)
  • 1/4 taza jugo de piña
  • 1 jugo de limón
  • 1 cucharada vinagre

Method
 

Preparación del Pollo
  1. Hornea o fríe las tiras de pollo según las instrucciones del paquete. Pon a un lado.
Cocción de la Pasta
  1. Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
Preparación de la Salsa
  1. Mezcla todos los ingredientes de la salsa de miel y pimienta en una cacerola mediana y lleva a ebullición.
  2. Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos, removiendo a menudo. Retira del fuego y deja enfriar un poco para espesar.
Preparación de la Salsa de Queso
  1. Derrite la mantequilla y la crema en una cacerola grande.
  2. Agrega el queso uno a uno, removiendo después de cada adición; luego, agrega el ajo y mezcla hasta que todo esté incorporado y derretido.
  3. Agrega sal y pimienta al gusto.
Montaje del Plato
  1. Agrega la pasta a la sartén con la salsa y mezcla para combinar; añade el tocino y mezcla hasta incorporar.
  2. Sumerge cada tira de pollo en la salsa de miel y pimienta hasta cubrir y pon a un lado.
  3. Al servir, coloca la pasta en los platos y cubre con las tiras de pollo y espolvorea con albahaca y tocino adicional, si lo deseas.

Notas

Este plato se puede acompañar con una ensalada verde fresca o verduras al vapor para un equilibrio perfecto. Puedes usar pollo fresco en lugar de tiras empanizadas para una versión más saludable.