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Pollo a la Miel y Ajo Chino

Un delicioso plato que combina sabores dulces y salados, perfecto para cenas rápidas o reuniones.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Chino
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 500 g pechuga de pollo, cortada en trozos
  • 1/4 taza harina
  • 1/4 taza maicena
  • 1 unidad huevo, batido
  • 1/2 taza aceite para freír
  • 1/4 taza miel
  • 1/4 taza salsa de soja
  • 3 dientes ajo, picados
  • 1 cucharadita jengibre fresco, rallado
  • Cebollín picado para decorar (opcional)

Method
 

Preparación
  1. En un tazón, mezcla la harina y la maicena.
  2. Sumerge los trozos de pollo en el huevo batido y luego cúbrelos con la mezcla de harina.
Cocción
  1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto y fríe el pollo hasta que esté dorado y crujiente.
  2. En otra sartén, combina la miel, la salsa de soja, el ajo y el jengibre, y cocina a fuego medio hasta que se calienten.
  3. Agrega el pollo frito a la mezcla de miel y revuelve para cubrir.
  4. Sirve caliente y decora con cebollín si lo deseas.

Notas

Puedes acompañarlo con arroz para una comida completa. Para una versión más saludable, hornea el pollo en vez de freírlo a 200 °C durante 20-25 minutos.