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Pizza sin Horno

Pizza sin Horno

Disfruta de una deliciosa pizza casera hecha en sartén, con masa crujiente y toppings fundidos, sin necesidad de horno.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 2 porciones
Plato: Cena, Comida Rápida
Cocina: Aperitivo, Italiana
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Para la masa
  • 1 vaso harina
  • ½ vaso agua
  • ½ cucharadita levadura química (8 g)
  • 1 pizca sal
  • 1 cucharada aceite de oliva
Para el relleno
  • 60 g salsa de tomate
  • 150 g mozzarella
  • 120 g jamón
  • 1 pizca orégano

Method
 

Preparación de la masa
  1. En un bol, mezcla la harina, la sal, la levadura química y el agua. Remueve con una cuchara y luego añade el aceite de oliva.
  2. Continúa mezclando hasta formar una bola de masa. Ajusta la consistencia añadiendo más agua si está dura o más harina si está blanda.
  3. Divide la masa en dos porciones y forma bolas. Estira cada porción con un rodillo hasta obtener una base fina y redondeada.
Cocción
  1. Coloca una de las bases en una sartén bien caliente y cocina a fuego fuerte con la sartén tapada durante dos minutos.
  2. Da la vuelta a la masa y añade una capa de salsa de tomate, lonchas de mozzarella y el jamón picado. Espolvorea con orégano al gusto.
  3. Cocina a fuego bajo con la sartén tapada durante siete minutos o hasta que el queso se derrita completamente.

Notas

Sirve la pizza recién hecha para disfrutar de la masa crujiente y el queso fundido. Puedes añadir otros ingredientes al gusto o guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.