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Pizza Schüttel Baja en Carbohidratos

Una deliciosa y versátil opción de pizza baja en carbohidratos ideal para cenas rápidas y comidas ligeras.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Baja en carbohidratos, Keto
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 200 g Mandelmehl Harina de almendra, ideal para recetas bajas en carbohidratos.
  • 2 piezas huevos Asegúrate de que estén a temperatura ambiente.
  • 100 g queso rallado Usar queso mozzarella para mejor derretido.
  • 1 cucharadita especias (sal, pimienta, etc.) Puedes variar las especias a tu gusto.
Toppings
  • al gusto Salsa de tomate Puedes usar salsa de tomate casera o comprada.
  • al gusto Verduras Espinacas, champiñones o pimientos son buenas opciones.
  • al gusto Queso Adicional a lo usado en la masa, preferiblemente mozzarella.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 200 °C.
  2. En un tazón grande, mezcla el Mandelmehl, los huevos, el queso rallado y las especias hasta obtener una masa homogénea.
  3. Extiende la masa sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dándole forma rectangular o circular según prefieras.
  4. Hornea la base por unos 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
Agregar Toppings
  1. Retira del horno y añade la salsa de tomate, las verduras y más queso sobre la base precocida.
  2. Vuelve a hornear por 10-15 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

Notas

Sirve la Pizza Schüttel caliente, cortada en porciones. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o un dip de tu elección. Guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.