Pizza Margarita

Disfruta de una deliciosa pizza margarita casera con mozzarella fresca, salsa de tomate y albahaca en una base crujiente.

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Tiempo de preparación 20

Tiempo de cocción 15

Tiempo Total 35

Raciones: 4 porciones

Plato: Aperitivo, Cena

Cocina: Italiana

Calorías: 300

Para la pizza

1 lote Pizza Dough Puedes usar masa comprada para mayor comodidad.
8 oz Mozzarella fresca Opta por mozzarella de baja humedad para mejores resultados al derretir.
1 taza Salsa de tomate Elige una salsa de calidad para un sabor óptimo.
1 manojo Albahaca fresca Si no hay albahaca fresca, se puede sustituir por albahaca seca en la salsa.
2 cucharadas Aceite de oliva El aceite de aguacate es una buena alternativa.

Preparación

Precalentar el horno a 220 grados Celsius.
Extender la masa de pizza en una superficie enharinada hasta que tenga el tamaño y la forma deseados.
Colocar la masa en una bandeja para hornear y agregar una capa uniforme de salsa de tomate.
Añadir la mozzarella fresca en trozos sobre la salsa, asegurándote de cubrir bien.
Rociar con aceite de oliva y sazonar con sal al gusto.
Hornear la pizza durante unos 10-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso burbujeante.
Retirar del horno y agregar las hojas de albahaca fresca antes de servir.

Puedes acompañar tu pizza con chips de pizza de 2 ingredientes para un aperitivo curioso.