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Pizza de Ricotta con Miel Picante

Una deliciosa pizza que combina la cremosidad del queso ricotta con el sabor dulce y picante de la miel, perfecta para compartir en familia o disfrutar en una noche especial.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Aperitivo, Cena
Cocina: Italiana
Calorías: 350
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 unidad masa de pizza Puedes utilizar masa comprada o hacerla casera.
  • 2 cucharadas aceite de oliva Para engrasar y dar sabor.
  • 3/4 taza queso ricotta La base cremosa de la pizza.
  • 8 oz mozzarella fresca desmenuzada Agrega suavidad y sabor.
  • 1/3 taza queso parmesano rallado Para un toque salado adicional.
  • 1/4 taza miel Preferentemente miel picante.
  • 1 cucharadita copos de pimiento rojo Agrega un toque picante.
  • 1/2 cucharadita copos de chili Opcional para más picante.
  • 2 dientes ajo picados Realza el sabor.
  • al gusto albahaca fresca Para decorar y dar frescura.
  • la cantidad necesaria al gusto sal Para sazonar.
  • la cantidad necesaria al gusto pimienta negra Para sazonar.

Method
 

Preparación
  1. Estira la masa de pizza sobre una superficie enharinada.
  2. Agrega el queso ricotta, la mozzarella y el queso parmesano uniformemente sobre la masa.
  3. Hornea en un horno precalentado a 220°C (428°F) durante 15-20 minutos o hasta que esté dorada.
  4. Mientras se hornea, calienta la miel picante en una pequeña cacerola.
  5. Rocía la miel caliente sobre la pizza horneada.
  6. Añade la albahaca fresca y un poco más de queso parmesano por encima.
  7. Corta en porciones y sirve inmediatamente.

Notas

Puedes servir esta pizza caliente acompañada de una ensalada fresca o limón; la combinación de sabores es irresistible. Si te sobra, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador.