Volver

Perros Calientes con Masa de Maíz

Estos perros calientes son salchichas cubiertas con una crujiente capa de masa de maíz, perfectos para disfrutar en fiestas o reuniones familiares.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Aperitivo, Snack
Cocina: Mexicana
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 8 piezas Salchichas
  • 2 tazas Harina de maíz
  • 1 taza Agua Añadir hasta obtener una mezcla espesa
  • 1 taza Queso cheddar Cortado en trozos
  • 2 piezas Jalapeños Cortados en trozos
  • 1 cucharada Azúcar
  • 1 cucharadita Sal
  • 1 cucharadita Polvo de hornear
  • suficiente para freír Aceite Aceite caliente en freidora o sartén profunda

Method
 

Preparación
  1. En un tazón, mezcle la harina de maíz, azúcar, sal y polvo de hornear.
  2. Agregue agua hasta obtener una mezcla espesa.
  3. Inserte las salchichas en palitos de brocheta y sumérjalas en la mezcla de masa asegurándose de cubrir bien.
  4. Agregue los trozos de queso cheddar y jalapeños sobre las salchichas cubiertas.
Cocción
  1. Caliente el aceite en una freidora o sartén profunda.
  2. Fría las salchichas cubiertas hasta que estén doradas y crujientes.
  3. Retire y escurra sobre toallas de papel antes de servir.

Notas

Sirve los perros calientes recién fritos con tus salsas favoritas. Puede acompañar con ensaladas o papas fritas. Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír para una mejor textura crujiente.