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Perro Caliente Estilo Disneylandia

Deliciosos perros calientes crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectos para compartir en familia o con amigos.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Aperitivo, Snack
Cocina: Americana
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 pack salchichas de res
  • 1 taza harina
  • 1 huevo Huevo (grande)
  • 1 taza harina de maíz
  • 1 cucharada polvo de hornear
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas manteca (derretida)
  • 1 taza leche
  • 3 tazas aceite

Method
 

Preparación
  1. En un tazón mezcla la harina, la harina de maíz, el azúcar y el polvo de hornear.
  2. Agrega el huevo, la manteca derretida y la leche. Mezcla hasta formar una masa suave.
Cocción
  1. En una olla profunda, agrega el aceite y caliéntalo a 350°. Un termómetro para dulces es útil para regular la temperatura.
  2. Vierte la masa en un vaso alto.
  3. Ensarta las salchichas y sumérgelas en la masa.
  4. Coloca el perro caliente empanizado en el aceite caliente, girándolo mientras se sumerge. Fríe hasta que la corteza esté dorada.
  5. Gira el perro caliente para cocinar todos los lados uniformemente.
  6. Deja enfriar y disfruta.

Notas

Sirve con salsa favorita, como mostaza o ketchup, y acompáñalos con papas fritas. Asegúrate de que el aceite esté bien caliente para que queden crujientes. Puedes usar diferentes tipos de salchichas para versiones más saludables.