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Pechuga de Pollo Jugosa

Un plato fácil y delicioso que asegura que el pollo se mantenga tierno y lleno de sabor.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Dinner, Main Course
Cocina: Spanish
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 4 pieces pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 tablespoon aceite de oliva
Mezcla de Especias
  • 1 teaspoon ajo en polvo
  • 1 teaspoon pimentón
  • 1/2 teaspoon sal
  • 1/2 teaspoon pimienta negra
Cobertura Cremosa
  • 1 cup mayonesa
  • 1/2 cup queso parmesano rallado
  • 1 teaspoon ajo en polvo
  • 1/2 teaspoon cebolla en polvo

Method
 

Preparación
  1. Seca bien las pechugas de pollo.
  2. Golpea suavemente las partes más gruesas hasta que tengan un grosor uniforme.
  3. Combina ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra.
  4. Unta con aceite de oliva y aplica la mezcla de especias uniformemente.
  5. Mezcla mayonesa, queso parmesano, ajo en polvo y cebolla en polvo hasta que quede suave.
  6. Extiende la mezcla sobre las pechugas de pollo de manera uniforme.
  7. Coloca el pollo cubierto en un plato para hornear ligeramente engrasado.
  8. Hornea hasta que esté completamente cocido y ligeramente dorado.
  9. Observa para que se dore suavemente.
  10. Cocina hasta que la temperatura interna llegue a 165°F.
  11. Permite que el pollo repose antes de cortarlo.
  12. Sirve caliente y disfruta.

Notas

Usa pechugas de pollo de calidad para obtener mejores resultados. No te olvides de dejar reposar el pollo después de hornearlo; esto ayuda a retener los jugos. Experimenta con las especias si quieres un sabor diferente; incluso puedes intentar agregarle ingredientes como mostaza o miel.