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Pechuga de Pollo al Horno Jugosa

Una receta rápida y saludable para disfrutar de una pechuga de pollo tierna y llena de sabor, cocinada al horno en menos de 30 minutos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Dinner, Main Course
Cocina: American, Healthy
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 4 pieces pechugas de pollo medianas, alrededor de 2 libras O 2 pechugas grandes, cortadas a la mitad horizontalmente.
  • 2 tablespoons aceite de oliva o aceite de aguacate
Especias
  • 1 teaspoon ajo en polvo
  • 1 teaspoon cebolla en polvo
  • 1 teaspoon pimentón
  • 1 teaspoon perejil seco
  • 1/2 teaspoon mostaza seca
  • 1/2 teaspoon chile en polvo (opcional)
  • 1 1/2 teaspoons sal kosher O al gusto.
  • 1/4 teaspoon pimienta negra

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit y engrasa ligeramente una bandeja de hornear.
  2. Utiliza un martillo para carne o un rodillo para aplanar las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor uniforme.
  3. Agrega las pechugas en un tazón y mezcla con todas las especias y el aceite hasta que estén cubiertas.
  4. Coloca las pechugas en la bandeja para hornear, espaciadas uniformemente.
Cocción
  1. Transfiere al horno y hornea de 18 a 20 minutos, hasta que esté cocido y la temperatura interna alcance 165 grados Fahrenheit.
  2. Deja reposar las pechugas durante varios minutos antes de cortarlas.
  3. Corta, sirve y disfruta.

Notas

Se puede servir con vegetales asados, puré de papas o ensalada fresca. Al almacenar, guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.