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Pechuga de Pollo al Horno

Una receta clásica de pechuga de pollo al horno, deliciosa y saludable, perfecta para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana, Saludable
Calorías: 250
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1.5 lbs pechugas de pollo sin piel y deshuesadas aproximadamente 3-4 pechugas
  • 2 cucharadas aceite de oliva extravirgen (30ml)
  • 1 cucharadita pimentón ahumado (5ml)
  • 1 cucharadita ajo en polvo (5ml)
  • 0.5 cucharadita orégano seco (2.5ml)
  • 1 cucharadita sal kosher (5ml)
  • 0.5 cucharadita pimienta negra molida (2.5ml)
  • 1 cucharada perejil fresco picado para decorar

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).
  2. En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta.
  3. Agrega las pechugas de pollo al tazón y mezcla bien para cubrirlas con la marinada.
Cocción
  1. Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear.
  2. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y dore ligeramente.
  3. Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de cortar. Adorna con perejil picado.

Notas

Asegúrate de no cocinar demasiado el pollo para que no se reseque. Un termómetro de cocina puede ayudar a asegurarte de que alcanza los 165°F (74°C). Marinar el pollo por al menos 30 minutos antes de cocinarlo realza mucho el sabor y la jugosidad. Si deseas un toque dulce, considera agregar un poco de miel o jarabe de arce a la marinada.