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Pechuga de Pavo Rellena

Un delicioso plato de pechuga de pavo rellena, ideal para cenas familiares o celebraciones, que sorprenderá a tus invitados.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo Total 1 hora 20 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana, Tradicional
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Relleno
  • 1 unidad pechuga de pavo
  • 1 taza pan rallado
  • 1/2 taza cebolla picada
  • 1/4 taza apio picado
  • 1/4 taza perejil fresco picado
  • 1 cucharadita tomillo seco
  • 1 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta negra
  • 1/2 taza caldo de pollo
  • 2 cucharadas mantequilla derretida

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 180°C (350°F).
  2. En una sartén grande, derretir la mantequilla y añadir la cebolla y el apio, cocinando hasta que estén tiernos.
  3. En un bol grande, mezclar el pan rallado, la mezcla de cebolla y apio, el perejil, el tomillo, la sal y la pimienta. Añadir el caldo de pollo y mezclar bien.
  4. Rellenar la pechuga de pavo con la mezcla de relleno y atar con hilo de cocina.
  5. Colocar la pechuga en una bandeja para hornear y cocinar en el horno durante 1 hora o hasta que esté bien cocida.
  6. Dejar reposar antes de cortar y servir.

Notas

Sirve la pechuga de pavo rellena con puré de papas, verduras al vapor o una ensalada fresca. Además, si sobra, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador por 3 a 4 días o congélala en porciones.