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Pavo Molido con Miel y Ajo

Una receta rápida y deliciosa de pavo molido con miel y ajo, perfecta para cenas familiares o entre amigos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana, Rápida
Calorías: 320
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 lb pavo molido elige carne magra para un platillo más saludable, o sustituye por pollo o carne de res
  • 3-4 dientes ajo el ajo fresco mejora el sabor
  • 1/4 taza miel crea un glaseado pegajoso, puedes sustituir por jarabe de arce
  • 1/4 taza salsa de soya baja en sodio usa tamari si es para celiacos
  • 1 cucharada vinagre de arroz el vinagre de manzana funciona como sustituto
  • 1 cucharadita aceite de sésamo agrega un sabor a nuez, puedes omitir para una opción más ligera
  • hojuelas de pimienta roja opcional, para un toque picante
  • 2 tallos cebollín añade frescura y textura
  • 1 cucharada aceite neutro puedes usar aceite de canola o aguacate; se usa para saltear

Method
 

Preparación
  1. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio.
  2. Agrega el ajo picado y sofríe por un minuto hasta que esté fragante.
  3. Incorpora el pavo molido y cocina hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente 5-7 minutos.
  4. Agrega la salsa de soya, la miel y el vinagre de arroz. Mezcla bien.
  5. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa espese.
  6. Si deseas, agrega hojuelas de pimienta roja al gusto.
  7. Justo antes de servir, incorpora los cebollines picados por encima.

Notas

Este platillo se puede servir sobre arroz, fideos o en tortillas como un taco. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, calienta en el microondas o en la estufa a fuego medio. Si prefieres un sabor más intenso, puedes ajustar las cantidades de ajo y miel o añadir jengibre. Considera agregar verduras como pimientos o zanahorias al pavo mientras se cocina.