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Pavo de Acción de Gracias

Un pavo suculento y delicioso que será el plato estrella en cualquier celebración de Acción de Gracias.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 4 horas
Tiempo Total 4 horas 30 minutos
Raciones: 10 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana, Tradicional
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 pieza pavo (12-14 libras) Asegúrate de que está completamente descongelado.
  • 0.5 taza mantequilla Derretida y utilizada para untar el pavo.
  • al gusto sal y pimienta Sazonar generosamente al gusto.
  • al gusto hierbas frescas (romero, tomillo, salvia) Pueden ser combinadas según preferencias.
  • 1 cebolla, cortada en cuartos
  • 4 zanahorias, peladas y cortadas
  • 4 ramas apio, cortadas
  • 2 tazas caldo de pavo Para añadir al asador.
  • 1 limón, cortado en cuartos Añadir dentro de la cavidad del pavo.

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 350°F (175°C).
  2. Derretir la mantequilla y untarla sobre el pavo.
  3. Sazonar generosamente con sal, pimienta y hierbas.
  4. Colocar la cebolla, zanahorias, apio y limón dentro de la cavidad del pavo.
  5. Colocar el pavo en una bandeja para hornear y añadir el caldo de pavo alrededor.
  6. Cocinar en el horno durante 3-4 horas, o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (74°C).
  7. Dejar reposar el pavo antes de cortarlo.

Notas

Para servir, coloca el pavo en una bandeja grande, rodeado de los vegetales asados y decorado con hierbas frescas. Puedes acompañarlo con puré de papas, salsa de arándanos y pan. Si sobra, almacénalo correctamente en el refrigerador o congelador.