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Pastel de Carne con Cebolla Francesa

Este pastel de carne combina carne molida con cebolla caramelizada y queso, ofreciendo un sabor dulce y salado ideal para la cena familiar.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo Total 1 hora 20 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Casera, Francesa
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1.5 libras carne molida Carne de res
  • 1 taza cebolla caramelizada
  • 1 taza queso derretido (como suizo o mozzarella) Para un sabor mejor
  • 1 unidad huevo Actúa como aglutinante
  • 1 taza pan rallado Proporciona estructura
  • 2 cucharadas salsa de soja Sustitúyela con salsa Worcestershire si lo prefieres
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita tomillo seco
  • sal y pimienta al gusto

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. En un tazón grande, combina la carne molida, cebolla caramelizada, queso, huevo, pan rallado, salsa de soja, ajo en polvo, tomillo, sal y pimienta.
  3. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
  4. Coloca la mezcla en un molde para pan y da forma.
  5. Hornea durante 60 minutos o hasta que esté completamente cocido.
  6. Deja reposar durante 10 minutos antes de cortar y servir.

Notas

Corta rebanadas y sirve caliente. Ideal con puré de papas, ensalada verde o verduras al vapor. Acompaña con pan crujiente o salsa ligera de tomate. Refrigera hasta 3-4 días, o congela hasta 2 meses.