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Pasta Tacos Altas en Proteína

Una manera deliciosa y creativa de disfrutar de tacos y pasta en un solo plato, cargado de proteínas.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana, Mexicana
Calorías: 500
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 200 g pasta (hecha de tu elección)
  • 500 g carne molida (puede ser de res, pavo o pollo)
  • 1 lata frijoles negros (escurridos y enjuagados)
  • 1 taza maíz
  • 1 paquete condimento para tacos
  • 2 tazas caldo de pollo o vegetal
  • 1 taza queso rallado (cheddar o mezcla mexicana)
  • 1 taza salsa de tomate
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco (opcional, para decorar)

Method
 

Preparación
  1. En una sartén grande, cocinar la carne molida a fuego medio hasta que esté dorada y cocida. Drenar el exceso de grasa.
  2. Añadir el condimento para tacos a la carne y mezclar bien.
  3. Agregar la pasta, el caldo, los frijoles y el maíz a la sartén. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante unos 10-12 minutos, o hasta que la pasta esté al dente.
  4. Incorporar la salsa de tomate y el queso. Revolver hasta que el queso se derrita y todo esté bien combinado.
  5. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  6. Servir caliente, decorado con cilantro fresco si lo deseas.

Notas

Puedes personalizar esta receta añadiendo tus verduras favoritas como pimientos o cebollas. Si prefieres un toque picante, prueba agregar chiles o salsa picante. Elige diferentes tipos de quesos para darle un sabor único, como queso Monterey Jack o un mezcla de quesos.