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Pasta de Taco Alto en Proteínas

Una deliciosa y nutritiva combinación de tacos y pasta, rica en proteínas, ideal para cenas familiares o reuniones con amigos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Mexicana
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 200 g pasta (tu elección)
  • 400 g carne molida magra (puerco o res)
  • 1 paquete mezcla de especias para tacos
  • 1 lata frijoles negros, enjuagados (opcional) Opcional, pero agrega proteínas.
  • 1 taza maíz (puede ser enlatado o congelado)
  • 1 taza salsa de tomate
  • 1 taza queso rallado (puede ser cheddar o mezcla) Usar el tipo de queso preferido.
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco para decorar (opcional)

Method
 

Preparación
  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
  2. Mientras la pasta se cocina, en una sartén grande, cocina la carne molida a fuego medio hasta que esté dorada.
  3. Agrega la mezcla de especias para tacos y mezcla bien.
  4. Incorpora los frijoles, el maíz y la salsa de tomate. Cocina a fuego lento durante unos minutos.
  5. Una vez que la pasta esté lista, escúrrela y agrégala a la sartén.
  6. Mezcla todo bien y cocina por unos minutos.
  7. Sirve caliente, espolvorea con queso rallado y decora con cilantro fresco si deseas.

Notas

Puedes utilizar diferentes tipos de carne, como pollo o pavo. Agregar verduras como pimientos o cebollas puede enriquecer el platillo. Para una opción vegetariana, considera añadir tofu.