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Pasta de Pollo Cremosa servida en un plato blanco con decoración de perejil.

Pasta de Pollo Cremosa

Una receta deliciosa y rápida de pasta con pollo en una salsa suave y cremosa, ideal para cenas sencillas y satisfactorias.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Italiana
Calorías: 600
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 12 oz penne o tu pasta favorita
  • 1 lb de pechuga de pollo, cortada en cubos
  • 1 taza de crema espesa
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 4 dientes de ajo, picados
Especias y Sazonadores
  • 1 cucharada de pimentón ahumado
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • Sal y pimienta, al gusto
Otros
  • Aceite de oliva para cocinar
  • Perejil fresco para decorar (opcional)

Method
 

Cocinar la Pasta
  1. En una olla grande con agua salada, lleva a ebullición y cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
Sofreír el Pollo
  1. En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega el pollo cortado en cubos y sazona con sal, pimienta y pimentón ahumado. Cocina durante unos 6-7 minutos hasta que esté dorado y cocido por completo. Retira el pollo y reserva.
Preparar la Salsa
  1. En la misma sartén, agrega el ajo picado y la cebolla en polvo, cocinando durante aproximadamente un minuto hasta que esté fragante. Vierte el caldo de pollo y la crema espesa, revolviendo para combinar.
Combinar Todos los Ingredientes
  1. Devuelve el pollo a la sartén y mezcla con la pasta cocida. Agrega la salsa Worcestershire y el perejil, revolviendo hasta que todo esté bien cubierto y caliente.
Servir
  1. Sirve la pasta en cuencos, decorando con perejil fresco si lo deseas. ¡Disfruta caliente!

Notas

Si tienes sobras, almacena la pasta en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta tres días. Asegúrate de calentarla bien antes de volver a servir. Para un sabor adicional, puedes añadir queso parmesano rallado a la salsa o salsa de chile para un toque picante. Esta receta se puede adaptar a una versión vegetariana usando tofu o setas.