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Pasta de Pollo Cajún

Una deliciosa y reconfortante receta de pasta con pollo y sabores cajún, perfecta para un almuerzo o cena familiar.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 6 horas
Tiempo Total 6 horas 10 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: ALmuerzo, Cena
Cocina: Americana, Cajún
Calorías: 550
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 500 g 500g de pechuga de pollo Puedes usar pechuga de pollo deshuesada y sin piel.
  • 2 tazas 2 tazas de pasta (fettuccine o penne) Elige tu tipo de pasta favorita.
  • 1 1 cebolla picada Cebolla amarilla o blanca funciona bien.
  • 1 1 pimiento rojo picado Agrega otros colores para más variedad.
  • 2 dientes 2 dientes de ajo picados Ajusta el ajo según tu preferencia.
  • 1 taza 1 taza de crema espesa Puedes sustituir con leche y mantequilla para una opción más ligera.
  • 1 taza 1 taza de caldo de pollo Usa caldo bajo en sodio si prefieres.
  • 2 cucharadas 2 cucharadas de condimento cajún Ajusta según el nivel de picante deseado.
  • Sal y pimienta al gusto Ajusta según tu gusto.
  • Queso parmesano rallado (opcional) Para servir.
  • Perejil fresco picado (opcional) Para decorar.

Method
 

Preparación
  1. En la olla de cocción lenta, coloca las pechugas de pollo y sazona con sal, pimienta y condimento cajún.
  2. Agrega la cebolla, el pimiento rojo y el ajo picados.
  3. Vierte el caldo de pollo y la crema espesa sobre los ingredientes.
  4. Cocina a fuego lento durante 4-6 horas, o hasta que el pollo esté tierno.
  5. Retira el pollo y desmenúzalo antes de regresarlo a la olla.
  6. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete y luego combínala con la mezcla de pollo en la olla.
Servicio
  1. Sirve la Pasta de Pollo Cajún caliente, con un toque de queso parmesano y perejil fresco por encima.

Notas

Para almacenar las sobras, asegúrate de refrigerarlas en un recipiente hermético. La pasta se puede guardar en el refrigerador por hasta 3 días. Puedes congelarla, pero la textura de la pasta puede alterar un poco al descongelarla.