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Pasta de Camarones Cásame

Un delicioso plato de pasta sin gluten con camarones, crema y tomates secos, ideal para cualquier ocasión especial.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Italiana, Mariscos
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 300 gramos Pasta sin gluten
  • 500 gramos Camarones Pelados y desvenados
  • 100 gramos Tomates secos al sol
  • 200 mililitros Crema
  • 3 dientes Ajo Picados
  • 1 unidad Cebolla Finamente picada
  • 2 cucharadas Aceite de oliva
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta
  • opcional Queso parmesano Para servir

Method
 

Preparación
  1. Cocina la pasta sin gluten según las instrucciones del paquete y resérvala.
  2. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, cocinando hasta que estén tiernos.
  3. Incorpora los camarones y cocina hasta que estén rosados.
  4. Añade los tomates secos y la crema, mezclando bien.
  5. Agrega la pasta cocida y mezcla hasta que esté bien cubierta con la salsa.
  6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirve caliente, agregando queso parmesano si lo deseas.

Notas

Puedes servir la pasta de camarones cásame en platos individuales, decorando con un poco de perejil fresco picado. Si te sobra pasta, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmela en 2 a 3 días. Al recalentar, añade un poco de crema para conservar su textura cremosa.