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Plato de pasta cremosa de pollo con salsa rica y sabrosa

Pasta Cremosa de Pollo

Una deliciosa pasta cremosa con pollo, perfecta para cenas familiares o para impresionar a tus amigos.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Italiano
Calorías: 500
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 12 oz 12 oz de penne o tu pasta favorita
  • 1 lb 1 lb de pechuga de pollo, cortada en cubos
  • 1 taza 1 taza de crema espesa Se puede sustituir por crema ligera
  • 1/2 taza 1/2 taza de caldo de pollo
Sazonadores
  • 4 dientes 4 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada 1 cucharada de pimentón ahumado
  • 1 cucharada 1 cucharada de perejil seco
  • 1 cucharada 1 cucharada de polvo de cebolla
  • 1 cucharada 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • al gusto Sal y pimienta, al gusto
Otros
  • aceite Aceite de oliva para cocinar
  • Perejil fresco para decorar (opcional)

Method
 

Preparación de la Pasta
  1. En una olla grande con agua salada, hervir y cocinar la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
Sofreír el Pollo
  1. En una sartén grande, calentar aceite de oliva a fuego medio. Agregar el pollo cortado en cubos y sazonar con sal, pimienta y pimentón ahumado. Cocinar durante unos 6-7 minutos hasta dorado y bien cocido. Retirar el pollo y reservar.
Hacer la Salsa
  1. En la misma sartén, añadir el ajo picado y el polvo de cebolla, cocinando durante aproximadamente un minuto hasta que esté fragante. Verter el caldo de pollo y la crema espesa, removiendo para combinar.
Combinar Todos los Ingredientes
  1. Devolver el pollo a la sartén y mezclar con la pasta cocida. Agregar la salsa Worcestershire y el perejil, removiendo hasta que todo esté bien cubierto y caliente.
Servir
  1. Colocar la pasta en tazones, decorando con perejil fresco si se desea. ¡Disfrutar caliente!

Notas

Sirve la pasta en platos hondos y agrega un poco de queso parmesano por encima para intensificar el sabor. Combina bien con una ensalada fresca o pan de ajo. Si sobran, guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.