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Pasta Cremosa con Carne Molida

Una deliciosa y fácil receta de pasta cremosa con carne molida, perfecta para disfrutar en familia o con amigos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Comida, Plato Principal
Cocina: Italiana
Calorías: 650
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 250 g pasta (fettuccine, penne, o la de tu elección)
  • 200 g carne molida
  • 2 dientes ajo, picados
  • 1 taza crema de leche
  • 1/2 taza queso parmesano, rallado
  • al gusto Sal y pimienta
  • Aceite de oliva Para cocinar la carne
  • Perejil fresco Para decorar

Method
 

Preparación
  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
  2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
  3. Añade el ajo picado y cocina por un minuto más.
  4. Incorpora la crema de leche y el queso parmesano, mezcla bien y cocina por unos minutos hasta que la salsa espese.
  5. Mezcla la pasta cocida con la salsa y sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve caliente y decora con perejil fresco.

Notas

Asegúrate de no cocinar demasiado la pasta; debe estar al dente. Puedes agregar más verduras como espinacas o champiñones. Para una salsa más ligera, usa menos crema y más caldo de pollo.