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Pasta con Pollo, Tocino y Ranch

Deliciosa receta que combina pasta con pollo, tocino y una cremosa salsa de aderezo ranch, ideal para compartir en familia.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 600
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 2 tazas queso cheddar, rallado
  • 6 tiras tocino
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita polvo de cebolla
  • 1 cucharadita condimento italiano
  • 2 pechugas pollo sin piel y sin hueso
  • 2 tazas pasta sin cocinar (se recomienda rotini)
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 2 cucharadas harina
  • 1 cucharada ajo, picado
  • 2 tazas half and half Se puede sustituir por crema espesa
  • 2 cucharadas mezcla de aderezo ranch seco

Method
 

Preparación
  1. Cocina el tocino en una sartén grande a fuego lento hasta que esté crujiente. Reserva la grasa y pica el tocino en trozos una vez que se haya enfriado.
  2. Corta las pechugas de pollo en piezas más delgadas y sazona con sal, pimienta, polvo de cebolla y condimento italiano. Sofríe en la grasa del tocino a fuego medio-alto hasta que estén doradas y cocidas. Corta en cubos después de que descansen.
  3. Cocina la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurre.
  4. En la sartén, derrite la mantequilla y sofríe el ajo. Agrega la harina y, poco a poco, añade el half and half. Añade el condimento ranch y el queso hasta que esté suave.
  5. Agrega la pasta a la salsa, luego el pollo y adorna con el tocino. Sirve caliente.

Notas

Sirve caliente en platos hondos, espolvoreando un poco de queso rallado y perejil fresco si deseas un toque extra. También puedes usar pollo precocido para ahorrar tiempo.