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Pasta con Pollo Pesto Cremoso en un plato gourmet

Pasta con Pollo Pesto Cremoso

Disfruta de la deliciosa combinación de pasta, pollo y una cremosa salsa de pesto en esta fácil receta.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Italiana
Calorías: 750
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 300 g pasta (como penne o fusilli)
  • 2 piezas pechugas de pollo, cortadas en trozos
  • 1 taza crema espesa
  • 1/2 taza pesto
  • 1 taza queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • 1 pieza diente de ajo, picado (opcional)

Method
 

Preparación
  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
  2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
  3. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente 5-7 minutos. (Agrega el ajo si lo deseas y cocina por un minuto más).
  4. Reduce el fuego y añade la crema espesa y el pesto a la sartén.
  5. Mezcla bien y cocina a fuego lento para calentar la salsa.
  6. Agrega el queso parmesano y revuelve hasta que se derrita.
  7. Incorpora la pasta cocida a la salsa, mezcla bien y ajusta la sal y pimienta al gusto.
  8. Sirve caliente.

Notas

Puedes servir este platillo en platos individuales y decorarlo con un poco de queso parmesano adicional por encima. También puedes acompañarlo con una ensalada verde para un contraste fresco y ligero.