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Plato de Pasta con Pollo Cremoso y Pesto presentado elegantemente

Pasta con Pollo Cremoso y Pesto

Una deliciosa y fácil receta de pasta que combina la suavidad de la crema y el refrescante sabor del pesto con tiernos trozos de pollo.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Italiana, Mediterránea
Calorías: 600
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 pieces pechugas de pollo, cortadas en trozos Puedes usar pollo desmenuzado si lo prefieres.
  • 200 grams pasta (fettuccine o tu favorita) Elige tu tipo de pasta favorito.
  • 1 cup crema de leche Puedes usar una alternativa ligera si lo prefieres.
  • 1/2 cup pesto Ajusta la cantidad según tu preferencia de sabor.
  • 1 cup queso parmesano, rallado Puedes añadir más al servir.
  • 2 tablespoons aceite de oliva
  • to taste sal y pimienta Ajusta al gusto.
  • to taste albahaca fresca para decorar Opcional, pero recomendado para presentación.

Method
 

Cocción de la pasta
  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Reserva.
Preparación del pollo
  1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado y completamente cocido.
Finalización de la salsa
  1. Añade la crema de leche y el pesto a la sartén, mezcla bien.
  2. Agrega el queso parmesano y remueve hasta que se derrita y la salsa esté bien combinada.
Mezcla y servicio
  1. Incorpora la pasta cocida a la salsa y mezcla bien.
  2. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  3. Sirve caliente, decorado con albahaca fresca si lo deseas.

Notas

Este plato se sirve mejor caliente, acompañado de una ensalada ligera o pan de ajo. Puedes experimentar añadiendo verduras como espinacas o tomates cherry.