Pasta con Camarones

Una deliciosa y fácil receta de pasta con camarones en una sabrosa salsa de mantequilla, ajo y limón. Ideal para cenas especiales o comidas rápidas.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 15

Tiempo Total 25

Raciones: 2 servings

Plato: Cena, Plato Principal

Cocina: Italiana, Mediterránea

Calorías: 450

Ingredients Method Notes

Ingredientes

Ingredientes principales

200 g pasta Cualquier tipo de pasta funciona bien, preferiblemente spaghetti o fettuccine.
250 g camarones Asegúrate de descongelar si son congelados.
50 g mantequilla Para un versión más ligera, usar aceite de oliva.
3 dientes ajo Sofreír hasta que esté fragante.
1 unidad limón Agregar el jugo al gusto.
al gusto sal Ajustar según preferencia.
al gusto pimienta Ajustar según preferencia.
a gusto perejil Usar perejil fresco picado para la decoración.
opcional queso parmesano Para espolvorear por encima al servir.

Method

Preparación

Cocina la pasta según las instrucciones del paquete; escurre y reserva.
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
Agrega el ajo y sofríe hasta que esté fragante.
Incorpora los camarones y cocina hasta que estén rosados.
AÑade el jugo de limón, la sal y la pimienta al gusto.
Mezcla la pasta cocida con la salsa de camarones.
Sirve caliente, decorando con perejil y queso parmesano si lo deseas.

Notas

Si te sobra pasta, puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Al recalentar, usa el microondas o calienta en sartén a fuego bajo. Asegúrate de no cocinar demasiado los camarones, ya que se vuelven duros.