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Papas Fritas Perfectas

Deliciosas papas fritas crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Acompañamiento, Aperitivo
Cocina: Americana, Mexicana
Calorías: 300
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 4 piezas papas grandes
  • suficiente cantidad Aceite para freír Utilizar aceite vegetal o de girasol
  • al gusto cantidad Sal
Especias Opcionales
  • al gusto cantidad pimienta
  • al gusto cantidad ajo en polvo
  • al gusto cantidad paprika

Method
 

Preparación
  1. Pelar y cortar las papas en tiras delgadas.
  2. Enjuagar las papas bajo agua fría para eliminar el exceso de almidón.
  3. Secar bien las papas con un paño limpio.
Cocción
  1. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  2. Cuando el aceite esté caliente, agregar las papas en pequeñas cantidades y freír hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 5-7 minutos.
  3. Sacar las papas fritas con una espumadera y colocarlas sobre papel toalla para eliminar el exceso de aceite.
  4. Espolvorear con sal y especias al gusto antes de servir.

Notas

Las papas fritas son excelentes con hamburguesas o en comidas al aire libre. Si te sobran, guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador y recalentar en el horno.