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Papas Fritas de Manzana

Disfruta de unas deliciosas y crujientes papas fritas de manzana, elaboradas en la freidora de aire para un postre más saludable y fácil de hacer.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 9 minutos
Tiempo Total 24 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Postre, Snack
Cocina: Americana, Saludable
Calorías: 200
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 large large apples (Honeycrisp or Granny Smith) Manzanas firmes funcionan mejor.
  • ½ cup all-purpose flour
  • 1 large large egg
  • 2 tablespoons milk
  • 1 cup panko breadcrumbs
  • 2 tablespoons granulated sugar
  • 1 teaspoon ground cinnamon
  • as needed Nonstick cooking spray Para evitar que se peguen.

Method
 

Preparación
  1. Pelar (opcional) y cortar las manzanas en tiras similares a papas fritas. Secar con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.
  2. Preparar estaciones de empanado: En el primer tazón agregar la harina, en el segundo batir el huevo y la leche, y en el tercer tazón mezclar el panko, azúcar y canela.
Cocción
  1. Empanar las manzanas: Cubrir cada tira de manzana con harina, sumergir en la mezcla de huevo y luego cubrir bien con la mezcla de panko.
  2. Rociar ligeramente las papas fritas de manzana empanizadas con spray antiadherente. Colocarlas en la canasta de la freidora en una sola capa (trabajar por lotes si es necesario).
  3. Freír al aire a 380°F (190°C) durante 7–9 minutos, sacudiendo la canasta a mitad de cocción, hasta que estén doradas y crujientes.
  4. Servir calientes con salsa de caramelo, yogur o crema batida.

Notas

Secar bien las manzanas para que el empanado se pegue mejor. No llenes la canasta; cocina en una sola capa. Ajusta el tiempo según el grosor de las tiras y tu freidora.