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Papas Fritas Crujientes

Estas papas fritas crujientes al horno son un acompañamiento perfecto, saludables y fáciles de hacer, con la opción de personalizar los sabores a tu gusto.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Acompañamiento, Aperitivo
Cocina: Americana
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 4 unidades papas russet grandes
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita pimentón ahumado
  • ½ cucharadita sal marina
  • ½ cucharadita pimienta negra
Opcionales
  • hierbas frescas como romero o tomillo Agrega al gusto para un sabor adicional.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 425°F (220°C).
  2. Lava y frota bien las papas.
  3. Corta las papas en gajos.
  4. En un tazón grande, mezcla los gajos de papa con el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, la sal marina y la pimienta negra. Revuelve para cubrir bien las papas.
Cocción
  1. Coloca los gajos sazonados en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornea durante 30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
  2. Una vez que estén doradas y crujientes, retíralas del horno, deja enfriar unos minutos y sirve calientes.

Notas

Sirve las papas fritas crujientes como acompañamiento de carnes, ensaladas o como aperitivo. Puedes acompañarlas con salsas como ketchup, mayonesa o salsa picante. Si te sobran, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2 a 3 días. Para recalentarlas, colócalas en el horno a 350°F (175°C) por unos minutos.