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Receta fácil de papas de pantano en Crock Pot

Papas de Pantano

Una deliciosa y fácil receta de papas de pantano que combina salchicha ahumada, papas y judías verdes, ideal para cenas reconfortantes en la olla de cocción lenta.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 6 horas
Tiempo Total 6 horas 15 minutos
Raciones: 6 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 300
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 lbs salchicha ahumada (kielbasa, en rodajas)
  • 1.5 lbs papas rojas pequeñas (cortadas por la mitad o en cuartos)
  • 1 lb judías verdes frescas (recortadas)
  • 1 cebolla mediana (en rodajas)
  • 4 dientes ajo (picados)
  • 1 paquete mezcla para sopa de cebolla (1 oz)
  • 4 cucharadas mantequilla, cortadas en trozos
  • 1.5 tazas caldo de pollo

Method
 

Preparación
  1. Corta la salchicha, las papas, recorta las judías verdes, pica la cebolla y el ajo.
  2. Coloca las papas en el fondo de la olla de cocción lenta. Agrega la salchicha, la cebolla y el ajo. Cubre con las judías verdes.
  3. Espolvorea la mezcla de sopa de cebolla uniformemente sobre todo. Coloca trozos de mantequilla y vierte el caldo de pollo.
  4. Cubre y cocina en BAJO 6–7 horas o en ALTO 3–4 horas, hasta que las papas estén tiernas.
  5. Revuelve suavemente y adorna con perejil si lo deseas, y sirve caliente.

Notas

Puedes hacer sustituciones con salchicha vegetariana o diferentes verduras. Para aumentar el sabor, añade hierbas frescas justo antes de servir.