Panini

Isabela Velasco

Panini, una receta fácil y rápida con pan baguette, salsa de tomate, orégano, y una deliciosa combinación de salchichas con mozzarella o pavo.

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 10

Tiempo Total 15

Raciones: 4

Plato: Bocadillos y sándwiches

Cocina: Italiana

Calorías: 350

1 barra de pan baguette: Para comenzar la base de cualquier panini es el pan, y la baguette resulta perfecta gracias a su textura crujiente por fuera y su suave interior.
100 gramos de salsa de tomate: En segundo lugar añade jugosidad y un toque ácido, que equilibran los sabores intensos del queso y las proteínas.
50 gramos de queso mozzarella cheddar o provolone rallado: Después, incorpora este ingrediente que aporta cremosidad y ese efecto gratinado irresistible que tanto nos encanta.
150 gramos de queso roquefort: Posteriormente su sabor intenso y salado agrega un toque sofisticado y único al panini.
50 gramos de salchichas: Además ofrecen un sabor ahumado y una textura jugosa que complementan de manera ideal a los demás ingredientes.
50 gramos de pechugas de pavo en dados: Por otro lado esta opción ligera y saludable combina maravillosamente con el carácter del queso roquefort.
4 gramos de orégano: Finalmente este ingrediente realza los sabores y aporta ese aroma clásico y delicioso característico de las hierbas mediterráneas.

Un buen cuchillo para cortar el pan y un pincel de cocina son suficientes
Además, si cuentas con una prensa para paninis o un sartén de fondo grueso, será un gran aliado.

Prepara el pan: Corta la barra de pan baguette por la mitad y luego divide cada parte en dos, obteniendo así cuatro porciones.
Prepara la base: Coloca los panes sobre una bandeja con papel de horno. Unta cada base con la salsa de tomate y espolvorea un poco de orégano para darle un aroma mediterráneo.preparando Panini
Rellena los paninis:
En dos de los panes, distribuye las salchichas troceadas y cubre con el queso mozzarella rallado.
En los otros dos panes, añade los dados de pechuga de pavo y desmenuza el queso roquefort por encima.preparando panini
Hornea: Precalienta el horno a 200ºC y hornea los paninis durante unos 10 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Sirve y disfruta: Retira los paninis del horno, sírvelos de inmediato y prepárate para recibir cumplidos de toda la familia.

Para mí, un toque especial es añadir un poco de ajo en polvo en el aceite de oliva antes de untarlo en el pan, ¡realmente realza el sabor!