Volver
Pan Plano Turco Bazlama

Pan Plano Turco Bazlama

El Pan Plano Turco Bazlama es una deliciosa receta de pan esponjoso que complementa perfectamente una variedad de platos. Es fácil de hacer y se sirve mejor caliente.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 8 raciones
Plato: Aperitivo, Pan
Cocina: Turca
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 500 gramos 500 gramos de harina de trigo todo uso Usar harina de buena calidad.
  • al gusto Sal al gusto
  • 1 cucharadita 1 cucharadita de azúcar
  • 170 gramos 170 gramos de agua tibia
  • 1 ½ cucharaditas 1 ½ cucharaditas de levadura instantánea
  • 180 gramos 180 gramos de yogur Puede sustituir el yogur por leche o suero de leche.
  • 2 cucharadas 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Mantequilla Para untar sobre el pan.

Method
 

Preparación
  1. En un tazón, mezcla ½ taza de harina con azúcar y sal.
  2. Agrega agua tibia, levadura y yogur, luego mezcla bien.
  3. Agrega gradualmente el resto de la harina y mezcla hasta que esté combinado.
  4. Vierte el aceite de oliva y amasa la masa durante 5-10 minutos hasta que quede suave.
  5. Coloca la masa en un tazón engrasado, cubre y deja que suba en un lugar cálido durante aproximadamente 2 horas.
  6. Divide la masa en 8 bolas.
  7. Forma cada bola en panes planos de grosor medio.
  8. Cocina en una parrilla caliente o sartén hasta que se formen pequeñas burbujas en la parte superior, luego voltea.
  9. Cocina hasta que aparezcan manchas marrones en ambos lados y el pan se infle.
  10. Unta mantequilla en la parte superior del pan antes de servir.

Notas

El pan se puede congelar después de cocido. Mantener en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Recalentar en horno precalentado a 180°C.