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Pan frito de manzana Amish, un postre delicioso y tradicional.

Pan Frito de Manzana Amish

Un delicioso y reconfortante pan frito de manzana que combina la dulzura de las manzanas frescas con el cálido sabor de la canela, ideal para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo Total 1 hora 15 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Desayuno, Postre
Cocina: Americana, Tradicional
Calorías: 250
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 tazas harina de uso general
  • 1 taza azúcar granulada
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 cucharadita canela molida
  • 1/2 taza mantequilla sin sal, derretida
  • 2 unidades huevos grandes
  • 1 taza suero de leche
  • 2 tazas manzanas peladas y picadas
Ingredientes para el glaseado
  • 1/2 taza azúcar en polvo
  • 1-2 cucharadas leche para el glaseado

Method
 

Preparación
  1. Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para pan.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
  3. En otro tazón, combina la mantequilla derretida, los huevos y el suero de leche. Mezcla bien.
  4. Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén solo combinados.
  5. Incorpora las manzanas picadas.
  6. Vierte la masa en el molde para pan preparado y extiende de manera uniforme.
  7. Hornea durante 50-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  8. Deja enfriar en el molde durante 10 minutos, luego transfiere a una rejilla.
  9. Para el glaseado, mezcla el azúcar en polvo con la leche hasta que esté suave, luego rocíalo sobre el pan enfriado.
  10. Corta y disfruta.

Notas

Este pan se puede servir caliente, tibio o a temperatura ambiente. Acompáñalo con helado de vainilla o crema batida. Si deseas, espolvorea más canela por encima antes de servir. Para almacenar, guárdalo en un recipiente hermético o en el refrigerador. También se puede congelar.