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Imagen de pan fácil sin amasar recién horneado.

Pan fácil sin amasar

Una receta sencilla de pan sin amasar, perfecta para principiantes, que resulta en un pan crujiente por fuera y suave por dentro.
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Tiempo de preparación 12 horas
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo Total 12 horas 45 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Acompañamiento, Pan
Cocina: Internacional
Calorías: 150
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes básicos
  • 3 tazas harina de trigo
  • 1.5 cucharaditas sal
  • 0.5 cucharadita levadura seca
  • 1.5 tazas agua caliente Asegúrate de que el agua esté caliente, pero no hirviendo.

Method
 

Preparación
  1. En un tazón grande, mezcle la harina, la sal y la levadura.
  2. Agregue el agua caliente y mezcle hasta que esté todo combinado.
  3. Cubra el tazón con un paño y deje reposar durante 12 a 18 horas a temperatura ambiente.
Cocción
  1. Una vez que la masa haya subido y tenga burbujas, enharine una superficie de trabajo y voltee la masa.
  2. Forme una bola con la masa y colóquela en un tazón enharinado.
  3. Precaliente el horno a 230 °C (450 °F) y coloque una olla de hierro dentro para calentar.
  4. Cuando el horno esté caliente, saque la olla, coloque la masa dentro y cubra con la tapa.
  5. Hornee durante 30 minutos con tapa y luego 15 minutos más sin tapa.
  6. Retire del horno y deje enfriar antes de cortar.

Notas

Este pan se puede disfrutar de muchas maneras. Puedes cortarlo y untar un poco de mantequilla, o disfrutarlo con una deliciosa ensalada de pollo y aguacate. También es excelente para acompañar sopas o guisos.