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Receta de pan de sándwich italiano recién horneado

Pan de Sándwich Italiano

Un pan suave y esponjoso ideal para preparar sándwiches o acompañar platos como sopas y guisos.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 1 hora 30 minutos
Raciones: 10 porciones
Plato: ALmuerzo, Aperitivo, Desayuno
Cocina: Italiana, Mediterránea
Calorías: 150
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 500 g harina de trigo
  • 10 g sal
  • 10 g azúcar
  • 7 g levadura seca Se puede sustituir por levadura fresca (doble cantidad)
  • 300 ml agua tibia Asegúrate de que esté tibia, no caliente.
  • 30 ml aceite de oliva

Method
 

Preparación
  1. En un bol grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura.
  2. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva.
  3. Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
  4. Cubre el bol con un paño húmedo y deja que la masa suba en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, hasta que duplique su tamaño.
Cocción
  1. Precalienta el horno a 220°C.
  2. Amasa de nuevo la masa y dale forma de hogaza. Colócala en una bandeja para hornear.
  3. Hornea durante 25-30 minutos hasta que la corteza esté dorada.
  4. Deja enfriar antes de cortar.

Notas

Para un pan perfecto, no olvides amasar bien y experimentar con diferentes tipos de harina o agregar hierbas o especias.