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Orégano de Pollo

Una receta simple y deliciosa que combina el sabor del pollo con el aroma fresco del orégano, perfecta para una cena rápida.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Mexicana
Calorías: 350
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 2 tazas pollo cocido y desmenuzado Puedes usar pechuga de pollo
  • 2 tazas caldo de pollo
  • 1 taza zanahorias picadas
  • 1 taza apio picado
  • 1 taza guisantes
  • 1 taza orégano
Ingredientes Adicionales
  • 1/2 taza crema de leche Puede ser baja en grasa
  • 1 cucharada mantequilla
  • al gusto sal y pimienta

Method
 

Preparación
  1. En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
  2. Añade las zanahorias y el apio, y cocina hasta que estén tiernos.
  3. Agrega el orégano y revuelve bien para mezclar los sabores.
  4. Vierte el caldo de pollo y lleva a ebullición.
Cocción
  1. Incorpora el pollo desmenuzado y los guisantes.
  2. Reduce el fuego y agrega la crema de leche para darle cremosidad.
  3. Cocina a fuego lento durante 5-10 minutos para que se mezclen los sabores.
  4. Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente.

Notas

Puedes decorar con orégano fresco y servir acompañado de arroz blanco.