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Nueces con Azúcar y Canela

Este postre fácil y rápido combina nueces crujientes con una mezcla dulce y canela, ideal para snacks o regalos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 6 servings
Plato: Postre, Snack
Cocina: Americana
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 unidad clara de huevo
  • 2 cucharaditas agua
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 1/2 tazas pecanas enteras
Mezcla de azúcar
  • 1/2 taza azúcar granulada
  • 1/2 taza azúcar moreno
  • 1 cucharada canela
  • 1/4 cucharadita sal

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 300 grados Fahrenheit y forra una bandeja para hornear con papel de aluminio, rociando con aceite de cocina.
  2. Usa un batidor de mano para batir la clara de huevo con el agua hasta que forme picos firmes.
  3. Agrega la vainilla y mezcla bien.
  4. Agrega las pecanas a la mezcla hasta que estén bien cubiertas.
  5. En un tazón pequeño, combina el azúcar, el azúcar moreno, la canela y la sal.
  6. Vierte la mezcla de azúcar sobre las pecanas y mezcla bien.
  7. Transfiere las pecanas a la bandeja para hornear preparada.
  8. Hornea durante 15 minutos y luego revuélvelas.
  9. Hornea durante otros 12-15 minutos. Retira del horno y coloca en papel de aluminio para enfriar.

Notas

Sirve las nueces frías o a temperatura ambiente. Guárdalas en un recipiente hermético hasta por 2 semanas, o congélalas hasta 3 meses. Bate el huevo hasta que esté firme para que la mezcla se adhiera bien a las nueces.