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Muffins de salchicha y panqueque recién horneados

Muffins de Salchicha y Panqueque

Deliciosos muffins que combinan el sabor de la salchicha y los panqueques, perfectos para un desayuno reconfortante.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 12 muffins
Plato: Brunch, Desayuno
Cocina: Americana
Calorías: 180

Ingredientes
  

Ingredientes secos
  • 1 taza harina de trigo
  • 2 cucharadas azúcar
  • 1 cucharada polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita sal
Ingredientes húmedos
  • 1 taza leche
  • 1 unidad huevo grande
  • 2 cucharadas mantequilla derretida
Ingredientes principales
  • 1 taza salchicha cocida y desmenuzada
  • 1/2 taza jarabe de arce (opcional para servir)

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para muffins.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
  3. En otro tazón, bate la leche, el huevo y la mantequilla derretida.
  4. Combina los ingredientes húmedos con los ingredientes secos, mezclando suavemente hasta que se integren.
  5. Incorpora la salchicha cocida de manera uniforme.
  6. Llenar los moldes para muffins aproximadamente hasta 2/3 de su capacidad.
  7. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
  8. Deja enfriar ligeramente antes de servir y rocíalos con jarabe de arce si lo deseas.

Notas

Estos muffins son ideales para acompañar con café o té por la mañana. También puedes añadir frutas frescas como acompañamiento para un desayuno colorido y saludable. Si te sobraron muffins, guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por tres días o congélalos por un mes.