Volver
Muffins de salchicha frescos y dorados en un plato

Muffins de Pancake de Salchicha

Deliciosos muffins de pancake de salchicha, ideales para un desayuno rápido y lleno de sabor.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 12 muffins
Plato: Desayuno, Merienda
Cocina: Americana
Calorías: 200
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes secos
  • 1 taza harina multiuso
  • 2 cucharadas azúcar Puedes ajustar al gusto.
  • 1 cucharada polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita sal
Ingredientes húmedos
  • 1 taza leche
  • 1 unidad huevo grande
  • 2 cucharadas mantequilla derretida
Ingredientes principales
  • 1 taza salchicha cocida y desmenuzada
Para servir
  • 1/2 taza jarabe de arce Opcional.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para muffins.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
  3. En otro tazón, bate la leche, el huevo y la mantequilla derretida.
  4. Combina los ingredientes húmedos con los secos hasta que estén solo mezclados.
  5. Incorpora suavemente la salchicha cocida.
  6. Llena las tazas del molde para muffins aproximadamente 2/3 de su capacidad con la masa.
Cocción
  1. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
  2. Deja enfriar un poco antes de servir.

Notas

No mezcles demasiado la masa, es normal que quede un poco grumosa. Puedes variar la receta usando otros ingredientes, como verduras o diferentes tipos de salchichas. Si prefieres un muffin más dulce, aumenta la cantidad de azúcar a tu gusto.