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Mostaza Picante de Pub

Deliciosa y fácil de preparar, esta mostaza picante de pub es perfecta para acompañar carnes, salchichas y aperitivos, además de ser personalizable a tu gusto.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 6 servings
Plato: Aperitivo, Salsa
Cocina: Estadounidense
Calorías: 60
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes para la mostaza picante
  • 1/3 taza mostaza seca (como Coleman’s) Elige una mostaza fina para un mejor sabor.
  • 1/4 taza mostaza marrón (como Grey Poupon) Aporta un sabor más robusto.
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita pimienta negra
  • 1/8 cucharadita curry en polvo Usa con moderación para no dominar el sabor.
  • 1/4 taza cerveza escocesa (o cualquier cerveza artesanal de buena calidad) Prueba con diferentes cervezas para mejores resultados.
  • 1 1/2 cucharaditas jugo de limón Aporta acidez y frescura.
  • 1 cucharada miel Para un toque de dulzura.
  • 1 cucharada mayonesa Opción vegana puede omitirse.
  • 4 cucharadas aceite de oliva Agrega lentamente para emulsionar.

Method
 

Preparación
  1. Mezcla todos los ingredientes, excepto el aceite de oliva, en un procesador de alimentos o batidora y mezcla hasta que quede suave.
  2. Agrega lentamente el aceite de oliva y mezcla o pulsa hasta que se incorpore.
  3. Ajusta el sazonado si es necesario.
  4. Refrigera hasta que estés listo para usarlo.

Notas

Esta mostaza picante debe guardarse en un frasco sellado en el refrigerador, donde durará varias semanas. Experimenta con diferentes tipos de cerveza y ajusta la cantidad de mostaza seca para el nivel de picante deseado.