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Mini Tartas de Lima Clave

Deliciosas mini tartas con un equilibrado sabor entre ácido y dulce, perfectas para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 2 horas
Raciones: 6 tartas
Plato: Dulce, Postre
Cocina: Americana
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Base de galleta
  • 1 taza galletas graham trituradas
  • 1/4 taza mantequilla derretida
Relleno de lima
  • 1 lata (14 oz) leche condensada
  • 1/2 taza jugo de lima clave
  • 2 yemas yemas de huevo
Decoración (opcional)
  • 1 taza crema batida Opcional para decorar
  • al gusto rodajas de lima Opcional para decorar

Method
 

Preparación
  1. Mezcla las galletas graham trituradas con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de moldes para mini tartas.
  2. En un tazón, mezcla la leche condensada, el jugo de lima clave y las yemas de huevo hasta que estén bien combinados.
  3. Vierte la mezcla de lima sobre la base de galleta en los moldes.
  4. Refrigera durante al menos 2 horas o hasta que esté firme.
  5. Antes de servir, decora con crema batida y rodajas de lima si lo deseas.

Notas

Si te sobran tartas, puedes almacenarlas en el refrigerador en un recipiente hermético. Se pueden mantener frescas durante 3 a 4 días, aunque se recomienda comerlas dentro de los dos días para disfrutar de su mejor sabor y textura.