Ingredientes
Method
Preparación
- Cocina la carne molida en una sartén a fuego medio hasta que esté dorada. Agrega el condimento para tacos, sal y pimienta al gusto.
- Calienta las tortillas en otra sartén mientras la carne se cocina.
- Arma el Meximelt colocando en cada tortilla una porción de la mezcla de carne y cebolla, y cúbrelas con los quesos rallados.
- Dobla las tortillas por la mitad y cocina por ambos lados hasta que el queso se derrita y las tortillas estén doradas.
- Sirve con salsa al gusto.
Notas
Puedes acompañar el Meximelt con guacamole fresco y pico de gallo. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelas dentro de 2-3 días. Recalienta en una sartén para mantener la textura crujiente.