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Masa para Empanadas Caseras

La masa perfecta para disfrutar de empanadas caseras deliciosas y personalizables en cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Plato: Aperitivo, Entrante
Cocina: Latina, Tradicional
Calorías: 300
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes para la masa
  • 500 gramos harina de trigo común Utiliza harina de trigo común sin levadura
  • 0.5 cucharada sopera azúcar
  • 0.5 cucharada sopera sal
  • 40 gramos mantequilla Fundir la mantequilla
  • 235 mililitros agua Calentar el agua tibia

Method
 

Preparación
  1. Alistar los ingredientes para la masa para empanadas caseras.
  2. Paso 1: Fundir la mantequilla y calentar el agua. Puedes derretir la mantequilla en un cazo o en el microondas, asegurándote de no quemarla.
  3. Paso 2: Colocar la harina de trigo en un tazón y agregar la sal y el azúcar. Mezclar y tamizar los ingredientes secos. Luego, forma una corona o volcán en el centro.
  4. Paso 3: Verter la mantequilla fundida y el agua tibia dentro de la corona. Comenzar a mezclar y amasar durante 5 a 8 minutos.
  5. Paso 4: Cubrir la masa con un paño limpio y dejar reposar durante 30 minutos. Luego estirar la masa y rellena las empanadas a tu gusto.

Notas

Es importante dejar reposar la masa después de amasarla para que se relaje y sea más fácil de estirar. Puedes experimentar con diferentes formas y tamaños de empanadas según tus preferencias. Si prefieres una masa más crujiente, considera agregar una pizca de levadura.