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Masa de Galleta Saludable en Trozos

Disfruta de una deliciosa y nutritiva masa de galleta saludable, perfecta como snack o postre.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 8 trozos
Plato: Desayuno, Snack
Cocina: Saludable, Vegano
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1.5 tazas almendra en polvo
  • 0.25 tazas mantequilla de anacardo O mantequilla de maní
  • 0.25 tazas jarabe de arce
  • 2 cucharadas aceite de coco derretido
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 0.25 cucharaditas sal
Chispas de Chocolate
  • 1 tazas chispas de chocolate
  • 1 cucharadita aceite de coco
  • opcional sal marina en escamas Para espolvorear

Method
 

Preparación de la Masa
  1. En un tazón, agrega la almendra en polvo, la mantequilla de anacardo, el jarabe de arce, el aceite de coco derretido, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
  2. Luego, añade las chispas de chocolate y mezcla nuevamente.
  3. Coloca papel encerado sobre una tabla de cortar o un plato grande. Transfiere la masa de galleta al papel encerado. Usando una espátula de silicona o tus manos limpias, presiona firmemente la masa para aplanarla (aproximadamente a 1.5 cm de grosor). Reserva.
Derretir Chocolate
  1. En un tazón pequeño, añade las chispas de chocolate y el aceite de coco. Calienta en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada uno, hasta que el chocolate esté completamente derretido.
Finalización
  1. Vierte y extiende el chocolate derretido sobre la masa de galleta. Espolvorea sal marina en escamas sobre la parte superior.
  2. Enfría la masa en el congelador durante 10 minutos para que se endurezca. Después, corta en trozos grandes y disfruta.

Notas

Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes para obtener una textura uniforme. Puedes agregar canela o edulcorante natural adicional para un sabor más intenso. Experimenta con diferentes tipos de mantequilla de nuez para variar el sabor.