Volver

Masa de Galleta de Chocolate Comestible

Esta masa es rápida y segura para comer cruda. Ideal para picar, perfecta para niños y fiestas.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Postre, Snack
Cocina: Americana
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 taza harina para todo uso (120 gramos) Es importante calentar la harina.
  • 1/4 taza azúcar granulada Se puede ajustar según el gusto.
  • 1/3 taza azúcar morena compacta Puede ser clara u oscura.
  • 1/2 taza mantequilla (a temperatura blanda) Puede ser con sal o sin sal.
  • 2-4 cucharadas leche Se agrega según la consistencia deseada.
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • una pizca sal Omitir si se usa mantequilla con sal.
  • 1/2 taza chispas de chocolate Se pueden usar diferentes tipos de chispas.

Method
 

Preparación
  1. Calienta la harina en el microondas en intervalos de 20 segundos hasta que alcance 165℉, unos 40-60 segundos, o hornéala a 350 ℉ por 3-5 minutos.
  2. Bate o cierne la harina para quitar grumos y deja que se enfríe.
  3. Bate la mantequilla con el azúcar granulada y el azúcar morena a velocidad media hasta que esté ligera y esponjosa.
  4. Agrega la harina tratada, la vainilla y la sal. Añade la leche una cucharada a la vez hasta obtener la consistencia deseada.
  5. Incorpora suavemente las chispas de chocolate con una espátula o cuchara. ¡Disfruta!

Notas

Guarda la masa en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 5-7 días. Para más tiempo, congela en porciones hasta 3 meses.